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Dec 20, 2023

Nichrome evidenzia la sigillatrice per vassoi alimentari Athena MAP

MAP technology extends perishables shelf life from 7 to 120 days Founded in

La tecnologia MAP estende la durata di conservazione dei prodotti deperibili da 7 a 120 giorni

Fondata nel 1948, con sede a PuneNicromo produce attrezzature per il riempimento e la sigillatura del latte confezionato in buste flessibili. Successivamente si è ramificato fino alle riempitrici elettroniche lineari a peso per bustine e bustine di tè.

L'azienda produce macchine multipista per bustine minuscole e macchine per formatura, riempimento e sigillatura verticali e orizzontali. L'azienda è ora specializzata in soluzioni di imballaggio integrate fornendo tutti i servizi sotto lo stesso tetto, dall'imballaggio del prodotto alle attrezzature per l'imballaggio a lunga durata.

Con la tendenza verso imballaggi igienici e una durata di conservazione più lunga,Nicromo ha presentato la sua macchina confezionatrice per sigillatura di vassoi alimentari Athena MAP (imballaggio in atmosfera modificata) alla fiera PackPlus. Frutta fresca, verdura, carne, latticini, prodotti da forno, dolci e prodotti salati possono preservare la loro freschezza e prolungarne la conservazione e la durata con MAP. È ampiamente utilizzato dalle grandi case di dolciumi e dai punti vendita del paese.

"Ci sono persone in giro che non hanno le informazioni sull'argomento. Abbiamo costruito la prima macchina per l'imballaggio del latte in India e abbiamo 40 anni di esperienza nel settore del confezionamento. I dolci a valore aggiunto sono un derivato del latte, quindi conosciamo l'argomento e possiamo gestirli in modo efficiente", ha affermato Parag Patwardhan, vicepresidente vendite e marketing di Nichrome.

Ogni dolce è diverso e contiene grassi del latte, zucchero, coloranti commestibili e alcuni additivi: questi richiedono una comprensione speciale e sensibile dell'applicazione e delle esigenze del cliente. Ha aggiunto: "Abbiamo incorporato tutto nella nostra tecnologia. Stiamo mantenendo l'ossigeno residuo minimo in grado di prolungare la durata di conservazione del prodotto combinando tre gas: azoto, anidride carbonica e ossigeno. La nostra USP è che Nichrome comprende l'ingegneria delle applicazioni e ha costruito la macchina Athena di conseguenza.

"Tuttavia, il proprietario del negozio di dolciumi non è un operatore del settore e si concentra solo sul prodotto e sull'applicazione." Per questo motivo l’azienda sta lavorando anche sul supporto del ciclo di vita del prodotto. Nichrome ha 37 centri di assistenza in tutta l'India. "Ogni volta che un'azienda ha bisogno di aiuto nel ciclo di vita di un prodotto, Nichrome è lì per supportarla. Innanzitutto, abbiamo compreso l'applicazione, quindi abbiamo costruito una macchina. Non finiamo qui. Supportiamo il cliente durante l'intero ciclo di vita del prodotto", ha affermato Patwardhan.

I consumatori in India vogliono tutto fresco e avere una data di scadenza prolungata. La data di scadenza dipende, oltre che dalla macchina e dal prodotto, anche dal film barriera e dal vassoio contenitore utilizzato. Nichrome afferma che le sue soluzioni possono fornire una durata di conservazione compresa tra 7 e 120 giorni per la maggior parte dei prodotti deperibili.

Nichrome è in grado di gestire liquidi, viscosi, solidi, granuli e polveri in tutto il segmento di mercato alimentare, farmaceutico e non alimentare. "Il sistema di archiviazione non è solo per l'imballaggio flessibile ma anche per l'imballaggio rigido. Nel sistema di archiviazione, ci occupiamo della movimentazione e del trasporto del prodotto per fornire la soluzione di imballaggio end-to-end per i sistemi di riempimento," spiega Patwardhan.

Nichrome afferma che sta crescendo dal 5 al 7% ogni anno. Al tempo della pandemia di Covid-19, l’azienda è stata in una certa misura sospesa. "Il Covid-19 ci ha offerto nuovi segmenti di mercato e un buon momento per pensare ed esplorare. Pertanto la nostra futura espansione sarà verso il mercato dell'esportazione. Attualmente siamo presenti in Russia, Bangladesh, Sri Lanka, Nepal, Africa e Medio Oriente. Nei prossimi tre anni intendiamo raggiungere anche il Sud America e il Sud-Est asiatico", ha concluso Patwardhan.

L’impatto, la resilienza e la crescita dell’imballaggio responsabile in un’ampia regione sono raccontati quotidianamente da Packaging South Asia.

Una pubblicazione B2B multicanale e una piattaforma digitale come Packaging South Asia è sempre consapevole della prospettiva di nuovi inizi e rinnovamento. Il suo mensile cartaceo, pubblicato 16 anni fa, con sede a Nuova Delhi, in India, ha dimostrato il suo impegno per il progresso e la crescita. Negli ultimi tre anni le industrie dell’imballaggio indiana e asiatica hanno dimostrato resilienza di fronte alle sfide in corso.