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Dec 16, 2023

La comunicazione è la chiave per progetti di formatura, compilazione e sigillatura di successo

Selecting the form, fill & seal (FFS) machine that is right for your application

Selezionare la macchina per la formatura, riempimento e sigillatura (FFS) adatta alla tua applicazione non è una questione di fortuna. Come per qualsiasi acquisto sostanziale, è necessario ricercare diversi stili di macchine, valutare i fornitori, sollecitare consigli e input dai colleghi, leggere articoli di attualità, guardare video di macchinari in azione ed esaminare qualsiasi altra forma di analisi comparativa.

La due diligence contribuisce notevolmente a garantire una corretta corrispondenza tra la vostra nuova attrezzatura per la sigillatura e il riempimento dei moduli e i vostri obiettivi di produzione e vendita. Questa è stata la mia esperienza diretta per molti anni mentre lavoravo dal lato acquisti, specificando attrezzature per l'imballaggio per un produttore alimentare globale. So cosa vuol dire ereditare un'apparecchiatura che non si adatta più all'applicazione o essere sveglio alle 2 del mattino in difficoltà mentre non funzionava correttamente e cercare di contattare il fornitore al telefono. Quei casi non sono stati divertenti ed essere da quel lato del tavolo mi ha dato spunti, mi ha insegnato le domande giuste da porre ai fornitori OEM e mi ha fatto comprendere l'importanza della ricerca prima dell'acquisto.

Non c'è fortuna nello specificare l'attrezzatura per l'imballaggio. Devi comprendere la tua applicazione e comunicare chiaramente le aspettative sia dell'attrezzatura che della partnership che desideri creare con un fornitore.

Un progetto di successo richiede una conoscenza approfondita di tutte le variabili coinvolte nella linea di confezionamento. Per fare ciò, devi guardare il quadro completo e sapere cosa sta succedendo al tuo prodotto prima che arrivi all'insaccatrice, nonché la sua destinazione dopo che è stato confezionato. Ecco alcune domande da porsi quando si inizia:

Conoscere queste informazioni in anticipo migliorerà notevolmente la comunicazione del progetto con l'OEM. Anche avere risposte a queste domande nelle fasi iniziali è fondamentale perché ognuna influenza l’altra. Se una delle risposte a una domanda è sconosciuta, a volte può cambiare radicalmente la portata del progetto.

I due stili principali di macchine per formatura, riempimento e sigillatura sono verticali o orizzontali. Ognuno apporta i propri punti di forza al packaging, quindi è importante selezionare lo stile adeguato per soddisfare al meglio le proprie esigenze.

Le macchine FFS verticali creano sacchetti tirando la pellicola in rotolo attorno a un tubo di formatura. Il processo di sigillatura della pellicola e di riempimento delle buste avviene a velocità molto elevate, fino a 200 al minuto, e lo fa con un ingombro ridotto. Possono creare una varietà di stili di imballaggio, tra cui cuscino, quadruplo, tassello, fondo piatto e altri. Latticini, spezie, caffè o polveri, IQF, frutta/verdura fresca o congelata e alimenti per animali domestici sono alcuni esempi di prodotti tipicamente riempiti su una macchina FFS verticale.

Vengono generalmente utilizzati per produrre e riempire un pacchetto premium di livello superiore. Grazie al processo di produzione passo dopo passo, le confezionatrici FFS orizzontali possono creare buste standup, nonché buste a tre e quattro lati o forme speciali e sono dotate di una varietà di opzioni di chiusura, come cerniera, beccucci o altri accessori . Le velocità di riempimento tipiche sono di circa 70 confezioni al minuto o superiori a seconda dell'applicazione. Lo svantaggio è lo spazio. Le macchine FFS orizzontali hanno un ingombro maggiore, fino a 15 piedi o più.

È importante ricordare che, solo perché un'insaccatrice può riempire fino a 200 buste al minuto, non significa che sia adatta per ogni applicazione. La limitazione della velocità è spesso determinata dal prodotto da riempire e se il prodotto può essere consegnato all'insaccatrice abbastanza velocemente. Ad esempio, i prodotti di natura molto leggera e delicata, come lo zucchero a velo o l'amido di mais, necessitano di un po' di tempo in più per stabilizzarsi. Anche se potrebbe essere necessario solo un secondo in più affinché l'azione avvenga, la macchina confezionatrice deve rallentare e ciò può ridurre i tassi di riempimento complessivi.

Un prodotto a base liquida, invece, come la salsa di pomodoro, può essere iniettato nel sacchetto a velocità elevata e non richiede tempi di sedimentazione. Allo stesso modo, i prodotti solidi come caramelle o alimenti surgelati possono essere riempiti molto rapidamente e senza ritardi. Questi sono alcuni dei motivi per cui è necessario comprendere appieno le complessità dei prodotti da confezionare per essere sicuri di selezionare la tecnologia giusta per la propria applicazione.