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Aug 13, 2023

Jean

The Packaging & Processing Hall of Fame is inducting four new members into its

La Packaging & Processing Hall of Fame sta introducendo quattro nuovi membri nei suoi ranghi nel 2022. Il compianto Jean-Jacques Graffin si unisce alla Hall of Fame per il suo lavoro di inventore e imprenditore che ha rivoluzionato il mondo della produzione lattiero-casearia e del confezionamento.

Un inventore in tutto e per tutto, Jean-Jacques (JJ) Graffin, fondatore di Serac, ha dedicato la sua vita al miglioramento della produzione e del confezionamento per l'industria alimentare. La sua passione per l'invenzione e l'interesse per il cibo e le bevande sono stati seminati nella sua educazione.

"Osservando i suoi genitori gestire la loro piccola azienda di macchine agricole generali, l'idea di diventare un imprenditore ha preso forma", afferma Rose Graffin, l'amorevole moglie di JJ e compagna di Serac. Ha studiato alla Arts et Métiers, una scuola di ingegneria ad Angers, in Francia, e nel 1955 ha conseguito un Master in Ingegneria MEng ENSAM (École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers).

L'idea per la prima invenzione rivoluzionaria di Graffin coincise con l'arrivo della bottiglia di plastica nel mercato lattiero-caseario francese. In qualità di amministratore delegato di Nova-Socimec, produttore francese di pompe dosatrici per il riempimento di bottiglie di latte dal 1966, ha iniziato a sviluppare una riempitrice semiautomatica per latticini. Gli venne in mente che invece di dosare i liquidi misurandone il volume, avrebbe potuto misurare il peso del liquido, così inventò la macchina Net Weight Filler.

L'invenzione del primo riempitivo a peso nell'industria alimentare portò Graffin a lasciare Nova-Socimec e ad avviare la propria azienda, Serac, nel giugno 1969. Rose spiegò che sebbene la passione di suo marito fosse l'invenzione, lui divenne anche un vero imprenditore. "Le vendite di queste macchine erano in aumento e JJ si circondava di team competenti guidati dalla stessa passione per lo sviluppo degli imballaggi", afferma. "Ha venduto sei macchine in sei mesi."

Altre invenzioni degne di nota includono:

In qualità di innovatore, Graffin ha deciso di affrontare i problemi che gli venivano sottoposti, trovare soluzioni e portarli a compimento, ricevendo più di 100 brevetti. Rose ha spiegato che suo marito si è preso il tempo per approfondire idee audaci generate dalla domanda dei clienti, dedicando lunghe ore ai problemi, anche se, dice, "non ha mai visto un problema; ha intrapreso sfide per creare soluzioni".

Migliorerebbe le macchine già in uso per migliorare l'esperienza del cliente. Voleva che la sua azienda fosse aperta, conforme alle richieste dei clienti. Ha continuamente testato personalmente ogni innovazione finché non ha raggiunto il risultato desiderato.

Quando gli è stato chiesto di quale dei risultati di JJ legati all'imballaggio fosse più orgoglioso, Rose ha citato il suo primo, il Net Weight Filler, man mano che si espandeva in altri mercati, inclusi detergenti, prodotti per la cura della casa, prodotti agrochimici, lubrificanti e altri.

Con tre stabilimenti in Francia, comincia a prendere piede la possibilità di creare unità produttive all'estero e a Graffin viene consigliato di recarsi negli Stati Uniti. La filiale statunitense Serac è stata fondata nel 1981, una filiale brasiliana nel 1985 e Serac Asia in Malesia nel 1994. Con l'apertura di una filiale in Messico più avanti nel corso dell'anno, Serac conta 14 filiali e più di 650 dipendenti in tutto il mondo, tra cui Nova-Socimec, acquistata nel 2004.

Nel corso della sua vita e carriera, Graffin è stato insignito di numerosi premi:

Dal 1978 Serac è anche leader nell'esclusivo club dei costruttori di macchine riempitrici asettiche.

Prima di morire, Graffin stava lavorando a un progetto molto importante incentrato sulla sostenibilità. Nel 2020, ha supervisionato il funzionamento del modulo BluStream® di Serac, un modulo di decontaminazione senza sostanze chimiche per tappi che farà il suo debutto al Drinktec di Monaco questo mese. Rose afferma che Graffin ha costantemente spinto l’innovazione verso la sostenibilità, in particolare verso l’economia circolare.

"Era convinto che in futuro molte risorse che ora diamo per scontate verranno acquisite a caro prezzo, quindi Serac deve prepararsi a questa eventualità e aprire la strada", afferma Rose. Ha inoltre spiegato che voleva che la sua eredità fosse la continuazione del suo lavoro. "Mio marito era un uomo molto orgoglioso; era gentile, premuroso e considerava tutti come partner alla pari in tutti i suoi sforzi. Credeva sempre in se stesso e nelle sue idee, non importa quanto stravaganti potessero sembrare in quel momento. Per questo , e tutto ciò che ha costruito, JJ Graffin lascia un'eredità che vivrà e crescerà per sempre."